Pakasteista
saa nopeasti ja vihanneksia pilkkomatta esimerkiksi kalakeiton. Maku ei
tietenkään ole lähellekään sitä mitä se olisi tuoreista aineksista tehtynä,
mutta joskus vain ei ehdi tai jaksa.
Neljä annosta
1
l vettä
2
kalaliemikuutiota
2
pss keittojuureksia (pakaste)
n.
200 g peruna-sipulisekoitusta (pakaste)
300
g pakastettuja lohikuutioita (tai seitä)
kuivattua
tilliä
sitruunamehua
suolaa
Kiehautetaan
vesi, lisätään liemikuutiot, juurekset ja kalapalat. Pakasteet laitetaan
keittoon suoraan pakastimesta sulattamatta. Maustetaan kuivatulla tillillä jos
ei ole tuoretta. Keitetään n. 10 minuuttia. Maustetaan sitruunamehulla ja
tarvittaessa suolalla.
